| 查看: 926 | 回复: 2 | |||
[交流]
豆沙馅的糖度怎么提高呢~~~求教求教已有1人参与
|
以前炒豆沙馅的时候很容易糖度就70了，我现在加了一部分纤维，可是糖度却怎么也上不去了，都已经多加了蔗糖了可是还是糖度上不去？为什么呢 如果原料还是不改变的话，加什么糖类能让糖度上升呢?成本最好不好提高哈（我就是用的一般的手持糖度计测的糖度） |
回复此楼» 猜你喜欢
Help: SSRN无法打开，如何删除预印本？寻找能登录 SSRN 的人 或 方法
已经有4人回复
-
英国利兹大学食品科学与营养学院博士研究生招聘（CSC联合培养）
已经有8人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有277人回复
-
求助新西兰租房签证
已经有0人回复
-
葡萄糖溶液喷雾干燥
已经有4人回复
-
凯氏定氮测粗蛋白：空白管竟藏大秘密
已经有0人回复
-
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
2楼2013-06-10 08:45:09
3楼2013-06-11 11:26:29