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豆沙馅的糖度怎么提高呢~~~求教求教 已有1人参与
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以前炒豆沙馅的时候很容易糖度就70了，我现在加了一部分纤维，可是糖度却怎么也上不去了，都已经多加了蔗糖了可是还是糖度上不去？为什么呢 如果原料还是不改变的话，加什么糖类能让糖度上升呢?成本最好不好提高哈（我就是用的一般的手持糖度计测的糖度） |
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2楼2013-06-10 08:45:09
3楼2013-06-11 11:26:29