| 查看: 214 | 回复: 0 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
alibabashiqun铁杆木虫 (知名作家)
|
[交流]
花式鲜虾肉大馄饨
|
||
|
把肉馅儿拿到冷藏室化冻。早上起床，肉馅儿已经软了，取出加盐，香油，生抽，香葱末，加少量水搅拌；虾仁一切两半，拿黄酒煨好；一小碗面加水活成比较软的面团，盖保鲜膜醒10分钟，然后擀成薄片，切成边长约7，8厘米的四边形，当然三角形也可以，就是不要太小，因为我剥的虾仁好大哈，取一点肉馅儿放皮上，面上放半只虾仁，包好，手法随意哈，煮不漏就行。。。另外诸位看官请忽略我那不光的面盆以及更不光的手。。。。我无论如何也达不到三光，尤其是活软面。。。。泡软紫菜和小虾皮，切香葱末，一会儿放汤里。 锅里加清水和一小勺浓汤宝鸡汤味的，水开下馄饨，略加一点盐，再开点冷水，生熟自己把握哈。。。。汤内翻滚的馄饨透出橘红色，是虾仁的颜色，好诱人。。。取一大汤碗，煮好的馄饨连汤倒入，加泡好的紫菜虾皮，加香葱，少许醋，2滴香油，少许胡椒粉。 |
回复此楼» 猜你喜欢
售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急
已经有3人回复
-
今天系统多次维护，明天很可能放榜！
已经有5人回复
-
欢迎发来filecode的Mz6后的代码验证其规律
已经有74人回复
-
岩土工程学报什么时候才能终审完呐
已经有4人回复
-
时间戳又变了8-15
已经有25人回复
-
2027广东省杰青
已经有6人回复
-
快农历七夕节了，轻松一下，男人悄悄话，女施主请不要进来。
已经有3人回复
-
哪位老哥知道今年的国自然具体哪一天放榜？
已经有9人回复
-
咱们一起用铁证分析2026国家社科基金中标与否
已经有26人回复
-
我的国基提前知道中了，可是同事的操作让我实在接受不了，怎么会有这样的人
已经有16人回复
