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【分享】果蔬储藏与保鲜【已搜无重复】
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第一章 果蔬产品的分类、结构和营养成分 第二章 果蔬产品采后生理和化学变化 第三章 果蔬采收后的生理失调 第四章 果蔬产品采后病理学 第五章 果蔬储藏方法和原理 [ Last edited by calledone on 2007-10-10 at 09:52 ] |
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