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求助翻译。。。。顺便解释一下，，，关于脂肪酸氧化的 谢谢
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zuodg
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【答案】应助回帖
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柠檬雨宝宝: 金币+5, 翻译EPI+1, ★★★★★最佳答案, 谢谢 2013-05-27 18:28:39
柠檬雨宝宝: 金币+5, 翻译EPI+1, ★★★★★最佳答案, 谢谢 2013-05-27 18:28:39
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a significant amount of the lipid fraction of any fish or shellfish is highly unsaturated lipids and typically of the methyl-interrupted double -bond type structure that is very susceptible to oxidation 所有鱼类或者贝类的脂肪组分中含有大量的高度不饱和脂肪，并且通常被甲基隔开的双键结构易于发生氧化。 |
2楼2013-05-27 15:20:04
yangxiuhuaya
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3楼2013-05-27 16:50:40
