| 查看: 1475 | 回复: 6 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
玉米生长期类胡萝卜素含量测定，取样和提取的相关问题
|
||
|
我现在需要测定鲜食玉米吐丝到成熟期间类胡萝卜素含量的变化，我想请问下，我几天取一次样较为适宜，取样部位有没有什么特别需要注意的？比如说，我是直接取整粒玉米，还是取玉米籽粒的某个部分？ 总共从吐丝到成熟类胡萝卜素期间大概需要20天左右，我几天取一次样比较合适呢？ |
回复此楼» 猜你喜欢
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有274人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有0人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 2014年10月Plant Physiology 简介及文献分享
已经有6人回复
- ADA糖尿病诊疗指南（2014）
已经有8人回复
- 很齐全的怀孕常识，很有用，有空进来看看。
已经有18人回复
- 西北农林科技大学2011国家自然科学基金中标清单
已经有16人回复
- 血红素铁—贫血治疗的心药源
已经有0人回复
- 【分享转载】吃什么 你的血管更健康
已经有5人回复
- 【建议】癌症预防与心理治疗
已经有5人回复
WQS1991
银虫 (正式写手)
- 应助: 14 (小学生)
- 金币: 1067.9
- 散金: 55
- 红花: 3
- 帖子: 454
- 在线: 164.9小时
- 虫号: 1766130
- 注册: 2012-04-19
- 专业: 植物化学保护
7楼2015-05-13 17:34:00
志子
至尊木虫 (文坛精英)
- 食品EPI: 1
- 应助: 2847 (讲师)
- 贵宾: 0.743
- 金币: 42456.9
- 散金: 3857
- 红花: 299
- 帖子: 21362
- 在线: 1136.8小时
- 虫号: 2471022
- 注册: 2013-05-19
- 专业: 高分子组装与超分子结构
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
hmj仰望星空: 金币+5 2013-05-27 14:55:47
感谢参与，应助指数 +1
hmj仰望星空: 金币+5 2013-05-27 14:55:47
|
目前，有关类胡萝卜素的提取技术的研究主要是有机溶剂提取、酶反应法萃取、微波辅助提取法等 在对玉米黄色素的提取中，采用80％的乙醇。提取玉米黄色素的最佳工艺为：温度60℃，时间100min，料液比1：10，提取次数为3次，可以使提取率达到69．4％。 使用微波萃取的最佳工艺为：提取次数为3次，微波火力为80％(720W)，萃取时间为40S，料液比为1：6，胡萝卜素的提取率达到85．9％。 采用超声波萃取的最佳工艺为：超声波萃取3次，功率为lOOW，料液比为1：6，萃取时间为20min，温度为40"C，可使提取率达85％以上。 类胡萝卜素的测定方法主要有分光光度法、薄层色谱法、气相色谱法和高效液相色谱法等，其中， 高效液相色谱法(HPLC)是最普遍的测定方法。具有高选择性、高灵敏度、高效性等优点 |
2楼2013-05-27 10:19:46
小蒋
银虫 (小有名气)
- 应助: 29 (小学生)
- 金币: 2407.9
- 散金: 205
- 红花: 4
- 帖子: 242
- 在线: 158.1小时
- 虫号: 1103606
- 注册: 2010-09-19
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-05-27 14:41:53
4楼2013-05-27 14:53:57
