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产γ-氨基丁酸的乳酸菌，相关已有1人参与
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求问，有没有乳酸菌完全不产GABA？就是底物（谷氨酸钠）充足的情况下 还有想请问产生0.4g/L的GABA是个什么概念？是算产的比较少呢？还是一般水平？ |
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2楼2014-03-21 08:52:40