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aso木虫 (正式写手)
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中秋无蟹虾亦可
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中秋节做的虾,因为螃蟹太贵了 所以就放弃了~ 油焖大虾 准备:大虾(去黑线去头)、葱、姜、料酒(没有料酒用的红酒)、花椒 、白糖、盐 葱 姜切丝 备用 花椒热水泡备用 过程: 倒油适量,将葱、姜放进翻炒,出香味把大虾放进去一起炒 颜色微变得时候加红酒(料酒),少量白糖继续翻炒 然后加少量泡好的花椒水、盐,另加适量清水盖锅焖 等汁收的差不多了起锅 装盘~~~ |
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2楼2007-10-05 23:12:07














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