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多糖显色原理
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| 多糖是指由多个单糖构成，我用苯酚硫酸显色法测定，那硫酸氧化的是端位上的糖还是所有糖都被氧化？理论上用葡萄糖做标准测多糖的含糖量应该是偏多的什么？ |
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kaikaifeng
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4楼2007-10-05 16:53:39
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