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zyl07058119木虫 (正式写手)
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乳酸菌转化
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各位大神 我想问下关于通透化转化温度的确定。我看文献上都有最佳点温度。但我发现我的菌在30-50间基本上都差不多,那怎么办。一定要有最佳温度么。如果你们看到过温敏性广的菌的文章可以发我一篇么? 还有好些35度稍微高的一个百分点(做几组的平均值),但是我后面其他条件变化都用45度做的,这样的数据可以用? 还有如果要发文章,最佳是35,但是45和35差一个百分点,因为夏天连40度都控制不了,我可不可以说由于实验条件所限,所以选45度,便于控制温度。 [ Last edited by zyl07058119 on 2013-5-16 at 20:28 ] |
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aqi96
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