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| 针对年轻人喜爱的休闲食品,本实验采集了方便面、火腿肠、果酱、新型豆制品类等固体试样和碳酸饮料等液体试样,研究了不同试样类型中防腐剂的提取方法,用紫外分光光度法测其含量,得出了最佳测定条件:PH=3、1:1HCl用量10mL、NaCl用量20mL、萃取静置时间30min、最大吸收波长(苯甲酸227nm、山梨酸钾253nm),绘制了苯甲酸和山梨酸钾的工作曲线,得出了二者的线性回归方程(苯甲酸 y=34x-0.035 山梨酸钾 y=16.63x-0.089),并依此作为定量依据,从而对休闲食品中防腐剂含量的一般标准进行研究。 |
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phu_grassman: 金币-5, punishment for translation tools. 2013-06-29 12:06:58
phu_grassman: 金币-5, punishment for translation tools. 2013-06-29 12:06:58
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3楼2013-04-29 20:47:08

2楼2013-04-27 16:43:15













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