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xuzhenxxzz

金虫 (小有名气)

[交流] 求助:淀粉溶液能否发生电泳

有的书上说淀粉颗粒带负电,有的说不带电。
到底带不带电?能否发生电泳?
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在黑夜孤单的一点微光,不在乎谁看到我在发亮.
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walter1975

木虫 (正式写手)


xuzhenxxzz(金币+1,VIP+0):谢谢您回答我的问题。一个金币,并中秋快乐。
通常天然淀粉在中性条件下是不带电荷的,但在碱性条件下由于碱催化可以带副电荷,变性淀粉就可以带任何一种电荷了
学海无涯,哪头是岸!?
2楼2007-09-21 16:13:32
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