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liuyue132024

铁虫 (小有名气)

[交流] 氨基葡萄糖中还原性糖含量测定使用苯酚硫酸法 已有1人参与

氨基葡萄糖中还原性糖含量测定使用苯酚硫酸法
可以么 ??大概应该在什么范围内 求能人解
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食品科学与工程
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ldycaams

铜虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
苯酚硫酸法测总糖;直接还原糖可以用DNS或者Somogyi
2楼2013-04-20 20:30:20
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ldycaams

铜虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
建议走个HPLC,定性定量
4楼2013-04-22 08:52:13
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