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大鼠消化实验中的若干问题，盼回复，谢谢好心人！！ 已有1人参与
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各位老师，师兄师姐学弟学妹们，本人目前研二，主要研究课题是人工胃体外消化过程模拟。简单说就是研究食物在人胃和鼠胃里面的消化过程。我近期在做大鼠的生理学实验，主要是研究大米粒在鼠胃里面的消化过程。检测指标主要包括消化一定时间后的米粒的粒径分布以及消化物中还原糖（麦芽糖）的浓度。由于米粒颗粒比较大，应该是没办法直接灌胃的，因此我想让大鼠自己直接吃进去，消化一定的时间后将大鼠胃取出测其粒径分布和还原糖浓度。由于大鼠进食需要一定时间，差不多需要半小时，进食过程中米粒应该也同时在鼠胃中开始消化，但是我实验目的是测定米粒在鼠胃中的消化过程。这样的话我应该从哪个时刻开始记为开始消化的零时刻呢？是从大鼠开始进食的时刻开始计时还是当大鼠进食完毕后开始计时？还是有其他更好的办法呢？如果直接灌胃的话就不会出现这种问题，但灌胃又明显不大可能。大家有没有一些好的建议？另外，我还需要做体外搅拌实验，把搅拌实验结果与生理学实验结果进行比较，因此，这个零时刻的选取很关键。 打这么多字不容易，这个问题也让我纠结好久了，谢谢好心人的回复！先谢过了哈~ |
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2楼2013-04-22 08:42:25
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我的研究内容是米粒在鼠胃中的消化过程，既要做活鼠实验也需要做体外的搅拌实验，然后将实验结果进行比较。首先第一个问题：米粒是让大鼠自然吃进去的，我是检测进食1小时，2小时，3小时后的米粒粒径分布，然后将粒径进行比较。米粒在进入鼠胃之前确实已经被大鼠牙齿咀嚼碎了，但是并非是粉末状，消化3小时后取出胃内容物，通过粒度仪或者标准筛测其粒径分布，通过前期预实验，发现方法是可行的，消化不同时间的米粒粒径分布确实有差异。第二个问题：米粒在鼠胃中的停留消化时间大概有3-4小时，我是分别检测消化不同时间后消化物中还原糖的浓度，由于消化是逐步完成，为了实验数据的可靠性，每次取完样后会马上进行高温灭火消化物中残留淀粉酶的活性。很感谢您的建议，我也一直在完善实验方案。 |
3楼2013-04-22 13:01:30