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金虫 (小有名气)

[求助] 发酵罐中接入菌体后，细胞浮在上层泡沫中

如题。初做发酵培养酵母，但将离心的酵母细胞接入3L的发酵罐中培养，通气、搅拌，之后出现菌体全进入上层的泡沫中，液体中几乎没有。出现了气浮的结果。请高人指点是怎么回事？可能的原因是不是：菌体接种量不足？培养液浓度太低？

1楼 2013-04-16 07:56:51

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2楼: Originally posted by shangyukuan at 2013-04-16 10:37:05
听楼主的意思是接种后很快就起泡沫了，不应该呀，是不是你通气量太大了呀

通气我控制在4mg/L，我不是做纯粹意义上的发酵，类似处理废水。希望您多指点。多谢帮助

4楼2013-04-17 18:48:08

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3楼: Originally posted by chshen06188 at 2013-04-16 15:46:20
培养基加点消泡剂就可以了，注意通风量合理控制。

多谢帮助。我昨天已经加来消泡剂。你们用的那种发酵罐，还请多指点。谢谢

5楼2013-04-17 18:50:40

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