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β-环糊精包埋问题，急！！
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| 我知道β-环糊精是空腔结构的，有包埋作用，但是如果是比β-环糊精大好多倍的分子（如葡萄糖氧化酶），可以被β-环糊精部分包埋吗。请问一般分子的什么部位会被β-环糊精包埋进去。 |
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