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菜籽蛋白提取液扫描
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| 我提取的菜籽蛋白颜色很深，想进行脱色，把我的提取液稀释后拿去做紫外可见扫描，结果出现的两个峰是201和361，我觉得挺奇怪的，提取液的颜色很深，肉眼就能看见的，问什么吸收峰不是在可见去呢？而且蛋白质不是应该在280nm有吸收峰的么？也不知道201nm和361nm分别是什么物质的吸收峰 |
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