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麦芽糊精酯化改性
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| 麻烦各位大神问问，对麦芽糊精进行酯化改性时，是在水相还是在乙醇水相中进行比较合理，另外，这个做这个项目有意义么？麦芽糊精的溶解性太好了，如果在水相中进行反应的话，将其沉淀消耗的乙醇太多了 |
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