应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 抗氧化结果分析 单位方面为题
51/1返回列表
查看: 1743  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

zongshiying

铜虫 (初入文坛)

[求助] 抗氧化结果分析 单位方面为题

做了FRAP和DPPH 之类的抗氧化实验，它们的结果都是用抗坏血酸当量来表示的。我是第一次接触这种结果表达方法，不太明白。
请问：如果我做了标准曲线，然后通过标准曲线计算出当时加入到反应液中的120微升体积的样品液的FRAP值为A，当时是从25毫升样品中取出的120微升，那么这个25毫升样品的FRAP值也是A么？这25毫升样品是1克粉末提取出来的，再算一克粉末的含量又要怎么算呢？


恳请大家帮助~
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-03-22 23:39:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

alikeyzl

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zongshiying: 金币+2, ★有帮助 2013-03-24 20:27:08
通常样品的表示都是按浓度计算，而DPPH与FRAP值都是百分比形式，即在某样品浓度下所测得的DPPH与FRAP的相对值。通常SCI文献的Materials and methods中都会给出具体的计算公式，多下几篇文献看一下就清楚了，现在天然产物抗氧化方面的文章是很多的。

希望对您有所帮助，谢谢！
赞一下 回复此楼
It's what you do that defines you.
2楼2013-03-23 09:19:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xyz7819227

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zongshiying: 金币+2, ★有帮助 2013-03-24 20:27:22
抗氧化活性不是你这么计算的，一般做抗氧化性实验都是要求出IC50或者EC50的，这才是衡量一种物质抗氧化能力的指标，通过比较IC50值得大小来确定抗氧化性的强弱，值越小，抗氧化性越强，通常以浓度做为单位。
赞一下 回复此楼
海纳百川，有容乃大
3楼2013-03-23 10:57:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

飘渺尘埃

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
树树8013: 金币+2, 应助指数+1, 谢谢飘渺尘埃虫友的详细解答 2013-03-25 20:29:20
引用回帖:
3楼: Originally posted by xyz7819227 at 2013-03-23 10:57:24
抗氧化活性不是你这么计算的，一般做抗氧化性实验都是要求出IC50或者EC50的，这才是衡量一种物质抗氧化能力的指标，通过比较IC50值得大小来确定抗氧化性的强弱，值越小，抗氧化性越强，通常以浓度做为单位。

抗氧化性研究一般是以浓度表示的，看你的意思是以Vc为标准，研究你所研究物质的抗氧化能力，你的比较方法应该是楼上所说的达到某一抑制率时（IC50或者EC50），你所研究的物质的浓度相当于多少Vc的浓度，通过比较达到相同抑制率时Vc的浓度和你所研究物质的浓度来确定抗氧化性，多看一下这方面的文章就知道了，有的是对照物和样品浓度一样比较抑制率，有的是抑制率相同的情况下比较对照物和样品的浓度
赞一下(2人) 回复此楼
成功需要的条件很多，你我只需在一个条件下努力前行
4楼2013-03-24 23:11:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

飘渺尘埃

木虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by xyz7819227 at 2013-03-23 10:57:24
抗氧化活性不是你这么计算的，一般做抗氧化性实验都是要求出IC50或者EC50的，这才是衡量一种物质抗氧化能力的指标，通过比较IC50值得大小来确定抗氧化性的强弱，值越小，抗氧化性越强，通常以浓度做为单位。

对照你的问题补充一下，你的120微升和25毫升的样品浓度是一样的，都是0.04g/mL，通过标准曲线算出来的浓度是Vc当量浓度，你只需要比较你的样品浓度0.04g/mL和计算出来的Vc当量浓度就 可以知道你的样品和Vc哪个抗氧化性比较强了
赞一下(2人) 回复此楼
成功需要的条件很多，你我只需在一个条件下努力前行
5楼2013-03-24 23:15:56
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 zongshiying 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 已调剂 +18 柴郡猫_ 2026-04-09 19/950 2026-04-09 22:10 by 柴郡猫_
[考研] 283求调剂，工科！ +8 苏打水7777 2026-04-08 8/400 2026-04-09 20:50 by xujun0624
[考研] 296求调剂 +11 汪！？！ 2026-04-08 11/550 2026-04-09 19:30 by 小小树2024
[考研] 085600，321分求调剂 +19 大馋小子 2026-04-04 20/1000 2026-04-09 14:12 by Delta2012
[考研] 一志愿上海大学生物学346 +4 上海大学346调剂 2026-04-03 4/200 2026-04-09 10:52 by yiminglu
[考研] 0702物理学学硕299求调剂 +5 祁柒连 2026-04-06 5/250 2026-04-09 09:27 by wj165256
[考研] 求调剂 +7 chenxrlkx 2026-04-05 9/450 2026-04-09 09:04 by wj165256
[考研] 专硕0854初试考材科基，求调剂 +7 3220548044 2026-04-06 10/500 2026-04-08 21:59 by hypershenger
[考研] 312求调剂 +18 gtw1 2026-04-06 20/1000 2026-04-07 18:16 by 蓝云思雨
[考研] 材料调剂 +11 一样YWY 2026-04-07 11/550 2026-04-07 15:13 by shdgaomin
[考研] 软工学硕299求调剂 +6 useryy 2026-04-07 6/300 2026-04-07 09:50 by vgtyfty
[考研] 287求调剂 +3 通信学硕081000 2026-04-03 4/200 2026-04-06 21:03 by going home
[考研] 081200-11408-276学硕求调剂 +5 崔wj 2026-04-05 5/250 2026-04-06 15:40 by lin-da
[考研] 求调剂到材料 +5 程9915 2026-04-06 5/250 2026-04-06 15:21 by yulian1987
[考研] 362求调剂一志愿中国石油大学 +4 我要考大 2026-04-06 6/300 2026-04-06 14:11 by 无际的草原
[考研] 生物学求调剂 +5 15064154688 2026-04-03 5/250 2026-04-06 11:56 by lijunpoly
[考研] 求调剂到0856材料工程 +3 程9915 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:15 by 蓝云思雨
[考研] 328分调剂 +6 门men 2026-04-04 6/300 2026-04-05 13:40 by imissbao
[考研] 283求调剂 +4 mcbbc 2026-04-03 5/250 2026-04-04 20:51 by imissbao
[考研] 085601，一志愿厦大334复试被刷求调剂 +13 曾仰之 2026-04-03 15/750 2026-04-04 20:13 by dongzh2009
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭