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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 生物科学 » 综合其他 » NaCl可以屏蔽蛋白分子上的赖氨酸和精氨酸残基的正电荷的原理
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txyamy

木虫 (小有名气)

[求助] NaCl可以屏蔽蛋白分子上的赖氨酸和精氨酸残基的正电荷的原理

蛋白溶液中加0.5MNaCl 屏蔽蛋白分子上的赖氨酸和精氨酸残基的正电荷，为什么NaCl可以屏蔽蛋白分子上的赖氨酸和精氨酸残基的正电荷？求高手指点原理，谢谢··
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1楼 2013-03-19 21:58:34
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ynkuaile

木虫 (小有名气)
★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+1, 应助指数-1, 谢谢参与，不过回帖更倾向于交流，而不是应助 2013-03-21 08:17:48
"0.5MNaCl 屏蔽蛋白分子上的赖氨酸和精氨酸残基的正电荷"楼主从哪儿看的，求原始文献。
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3楼2013-03-20 14:55:39
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坪山永和苑

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
txyamy: 金币+10, ★★★很有帮助, 谢谢，请问下 解出来的Na离子呢？不作用吗？ 2013-03-20 17:08:21
因为NaCl可以在水中解离出氯离子中和蛋白质所带的正电荷。这也是为什么盐析可以是蛋白质发生聚沉的原因
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2楼2013-03-20 14:21:41
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txyamy

木虫 (小有名气)
★
wizardfan: 金币+1, 鼓励发帖交流 2013-03-21 08:18:00
引用回帖:
3楼: Originally posted by ynkuaile at 2013-03-20 14:55:39
"0.5MNaCl 屏蔽蛋白分子上的赖氨酸和精氨酸残基的正电荷"楼主从哪儿看的，求原始文献。

是在一篇论文上看到的，酪蛋白胶束结构与功能特性
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4楼2013-03-20 17:45:11
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wizardfan

至尊木虫 (著名写手)

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
引用回帖:
2楼: Originally posted by 坪山永和苑 at 2013-03-20 14:21:41
因为NaCl可以在水中解离出氯离子中和蛋白质所带的正电荷。这也是为什么盐析可以是蛋白质发生聚沉的原因

参考http://baike.baidu.com/view/329678.htm
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5楼2013-03-21 08:21:33
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