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x_lei81

铁虫 (小有名气)

[求助] 请问谁做过食品的玻璃化转变温度？

看文献可以用核磁（NMR）和动态热机械（DMTA）来测定食品的玻璃化转变温度，但是我找了好多地方都没测过，不知道那位用这些方法测过，能不能告诉我那儿能测？非常感谢！
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1楼2013-03-12 23:51:14
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wuxiao549

禁虫 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
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2楼2013-03-13 10:12:39
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nono2009

超级版主 (文学泰斗)

No gains, no pains.

优秀区长优秀区长优秀区长优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
找上海理工大学的食品学院问问
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3楼2013-03-13 10:22:13
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x_lei81

铁虫 (小有名气)
谢谢 版主 我打电话问问
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4楼2013-03-13 20:01:05
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