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喵喵与咩咩铁杆木虫 (著名写手)
要把生活过成诗和远方
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包彩衣：露白、磕边怎么办？
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现在有一问题请教各位老师、童鞋： 椭圆形片，片重：0.99g/片，素片为白色，硬度30kg，脆碎度0.10%； 包上彩衣发现：片子有情况不等的露白（边角露出里面素片的颜色），且有的边角有明显磨损的痕迹。 包衣液固含量：12%（调浆30min,并过100目筛） 包衣实际增重：2.5% 包衣锅起始转速：5rpm,蠕动泵转速：1.5rpm;包衣进行20min左右加到锅体速度：8rpm，蠕动泵：2.0rpm；再过10min左右加到：锅体：10rpm，蠕动泵：3.0rpm |
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2楼2013-03-12 12:45:01
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【答案】应助回帖
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喵喵与咩咩: 金币+1, ★有帮助, 脆碎以后的外观就是不同程度的磕边，硬度30kg了但是还有磕边。我测原研硬度25kg，但是包衣后非常平滑 2013-03-14 20:30:50
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喵喵与咩咩: 金币+1, ★有帮助, 脆碎以后的外观就是不同程度的磕边，硬度30kg了但是还有磕边。我测原研硬度25kg，但是包衣后非常平滑 2013-03-14 20:30:50
| 我感觉不是包衣的问题，主要还是片子本身的问题，露白应该是由于片子磕边引起的，最终解决的还是片子在包衣锅内滚动时磕边的问题。但楼主的片子脆碎度又合格，这个还真不好说，因为我们这里也遇到过类似的情况，脆碎度合格包衣轻微掉粉（还有点顶裂的嫌疑），最终好像都没解决（工艺是粉末直压）。楼主有没有观察做了脆碎度后的片子外观，是否有磕边？ |
4楼2013-03-13 11:43:05
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