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流星泪金虫 (小有名气)
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美国膳食指南关于早餐
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美国膳食指南要求，早餐中能量、蛋白质、维生素及矿物质等营养素应该达到推荐的每天膳食中营养素供给量的25％，早餐中来自脂肪的能量不应超过该餐膳食提供能量的30％. 我翻查了美国膳食指南2010，都没有这样的规定，可是文献，网页上都是这样说，请问到底这个规定对吗？ |
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【答案】应助回帖
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hsd3521: 金币+1, 感谢新虫应助，欢迎常来 2013-03-05 18:40:38
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Breakfast contributed about 18 percent of the third graders’ mean energy intakes, 17 percent of total protein, 22 percent of carbohydrate, and 13 percent of total fat consumed (table 3). Fourteen percent of total daily amounts of both saturated fat and cholesterol, 17 percent of sodium, and 19 to 34 percent of daily vitamin and mineral intakes came from breakfast.......这是部分原文他是通过调查学生、成年人的饮食来修订的膳食指南，所以里面并没有“早餐中能量、蛋白质、维生素及矿物质等营养素应该达到推荐的每天膳食中营养素供给量的25％，早餐中来自脂肪的能量不应超过该餐膳食提供能量的30％”这样的原文，但是通过阅读原文指南，还是可以推断出来的。 |
2楼2013-03-04 00:37:56