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大漠孤馨

铜虫 (初入文坛)

[求助] 哪些细菌 已有1人参与

哪些细菌可以用来作为豆腐渣发酵的菌种呢
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fakeandff

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
首先你得确定豆腐渣中的主要成分,其次你要确定你发酵产物是什么,最后再选择什么菌种
5楼2013-03-04 08:35:26
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