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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖结构分析
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木头妮子

铜虫 (小有名气)

[求助] 多糖结构分析

有没有哪位大侠做出了多糖结构的呀？小女子做多糖降解，分析不出来是什么单糖，做甲基化分析，总是有一点羟基峰在上面，求助呀！
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1楼 2013-03-02 11:10:42
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木头妮子

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
15楼: Originally posted by wujia115 at 2013-03-07 17:55:10
上面说的甲基化是用来测定糖苷键连接方式的。如果只是测定单糖组成，只需水解成单糖，接上紫外吸收基团然后液相就可以了，或者酯化后GC分析。测定单糖组成应该要容易得多。

嗯嗯，是的，我两个都要测，我将多糖用TFA水解后就去测HPLC了，关于甲基化的问题，就是不能完全取代，不知道是不是个人操作问题。请问你的糖结构做得怎样？
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16楼2013-03-11 08:21:51
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15737928059

银虫 (小有名气)
感谢参与，应助指数 +1
树树8013: 应助指数-1, 你的回帖不属于应助哦。欢迎新虫友的到来。 2013-03-02 21:51:45
我也是食品的耶，你作为学姐一枚，请指教啊

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2013-03-02 11:41:55
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zhenwuhuang

至尊木虫 (文学泰斗)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
质谱分析化学结构呀
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3楼2013-03-02 12:08:06
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娟娟2929

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
气相分析都是什么单糖
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4楼2013-03-03 12:35:21
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