| 查看: 831 | 回复: 4 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
拉曼光谱
|
||
| 大神们，拉曼光谱能不能测鲜面条结构啊？要是能测，样品怎么处理呢？谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有227人回复
-
分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》，以学习目的为主。
已经有2人回复
4楼2013-03-02 15:00:33
xyz7819227
木虫 (正式写手)
- 应助: 175 (高中生)
- 金币: 3503.5
- 散金: 200
- 红花: 5
- 帖子: 531
- 在线: 440小时
- 虫号: 1487909
- 注册: 2011-11-12
- 性别: GG
- 专业: 生物大分子结构与功能
拉曼光谱跟红外光谱是姐妹光谱，测的是化合物的结构。而面条是一种食品，组成成分复杂，不知道你想测它的什么结构以及测它结构的意义何在。 
2楼2013-03-01 18:56:32
煜，莫烦恼
木虫 (著名写手)
虫蛹
- 应助: 37 (小学生)
- 金币: 13489.7
- 散金: 22
- 红花: 7
- 帖子: 1133
- 在线: 267小时
- 虫号: 966097
- 注册: 2010-03-09
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-03-02 09:22:42
lzusxl
木虫 (文坛精英)
- 应助: 12 (小学生)
- 贵宾: 0.003
- 金币: 3384.9
- 散金: 7597
- 红花: 49
- 沙发: 58
- 帖子: 12861
- 在线: 2218.9小时
- 虫号: 739175
- 注册: 2009-04-03
- 专业: 无机材料化学
5楼2013-03-02 16:54:02