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chenweilala

金虫 (小有名气)

[求助] 发酵放大过程中,菌体油脂含量下降

如题所示,本人从事油脂菌体的发酵放大研究,经过多个批次的实验,发现菌体在发酵放大后,与摇瓶相比,油脂含量下降了约10%,还请各位大仙不吝赐教!!
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

蓝博士

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
放大后缀为那个跟我组分是发生变化的。
蓝精灵
4楼2013-02-23 13:03:53
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wadecao

禁虫 (正式写手)

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+4, 鼓励应助! 2013-02-23 11:16:43
chenweilala: 金币+3, 有帮助 2013-02-23 11:59:04
本帖内容被屏蔽

2楼2013-02-23 10:38:57
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chenweilala

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by wadecao at 2013-02-23 10:38:57
这个很正常。放大后基本上都会出现这样的问题。放大后培养基成分会有一些变化。这样菌体生长的环境变化。发酵中的传氧传质都会有很大的差别。所以放大培养需要进行培养条件的优化。需要做很多工作。

做了很多的调试工作,转速的调试、通气的调试、温度的调试、接种量的调试、装液量的调试、消泡剂加入量的调试.....可是,总还是没有抓住真正的限制性因素啊!!!
3楼2013-02-23 12:00:33
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
chenweilala: 金币+3, 有帮助 2013-02-25 17:49:26
一般放大下降多为溶氧的问题,应考虑在对数生长末期,补稀料
5楼2013-02-23 15:47:01
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