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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 能源 » 制冷暖通 » 本人本科学的是食品科学与工程（冷冻冷藏）.
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zwt0925

铜虫 (小有名气)

[求助] 本人本科学的是食品科学与工程（冷冻冷藏）.

本人本科学的是食品科学与工程（冷冻冷藏）专业，在这请教一下学姐学哥们考研选什么专业？？？谢谢11
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wu
1楼 2013-02-15 12:27:33
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zwt0925

铜虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by eezyzyzzzee at 2013-02-15 15:32:13
看你这说法，是打算做能动方面的了？
制冷方向不错，如冷藏，食品微波加热，食品保鲜方面，都可以

制冷待遇怎样呀？跨考的话选什么专业比较好？谢谢！！
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wu
9楼2013-02-17 22:03:48
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eezyzyzzzee

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
看你这说法，是打算做能动方面的了？
制冷方向不错，如冷藏，食品微波加热，食品保鲜方面，都可以
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zwt0925
2楼2013-02-15 15:32:13
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eezyzyzzzee

木虫 (著名写手)
两篇相关的制冷专业博士论文：
天津大学           果蔬冷藏工艺与品质衰变理论与实验研究
上海交通大学     果蔬真空预冷实验研究与理论分析
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3楼2013-02-15 15:39:13
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eezyzyzzzee

木虫 (著名写手)
还有篇上海交大制冷专业的博士论文：

微波冷冻干燥中的热电耦合和控制策略优化
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4楼2013-02-15 15:40:48
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