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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 药学 » 药剂学 » 安慰剂中焦糖色素的添加量
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hgvxin

银虫 (小有名气)

[求助] 安慰剂中焦糖色素的添加量

请问各位大侠，药品安慰剂中需要用到焦糖色素，请问对于它的添加量，有什么具体的要求吗？
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1楼 2013-01-30 08:44:51
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fengweizhu2

新虫 (初入文坛)

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★
xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:43
同样是焦糖色素，其生产工艺、颜色浓淡不同。具体添加量取决于：（1）受试药物的颜色深浅，安慰剂应尽可能与受试药物一致；（2）食品添加剂使用卫生标准中对相应类型食品的用量规定（如药品的颗粒剂可参照固体饮料），焦糖色素的安全性还是比较高的。建议固定所用焦糖色素的来源。
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6楼2013-02-08 12:27:26
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raulsam1984

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
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xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:30
楼主，我之前做过，量是1000ml的最终定容量加入3.4g焦糖色素，至于允许添加量，可以在《中国食品添加剂目录》下面找到。
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2楼2013-01-30 10:22:14
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客舟听雨

木虫 (正式写手)

曾经很帅

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:35
3.4g焦糖色素是100ml
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4楼2013-01-30 14:12:27
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fengweizhu2

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:39
同样是焦糖色素，其生产工艺、颜色浓淡不同。具体添加量取决于：（1）受试药物的颜色深浅，安慰剂应尽可能与受试药物一致；（2）食品添加剂使用卫生标准中对相应类型食品的用量规定（如药品的颗粒剂可参照固体饮料），焦糖色素的安全性还是比较高的。建议固定所用焦糖色素的来源。
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5楼2013-02-08 12:26:11
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