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hgvxin

银虫 (小有名气)

[求助] 安慰剂中焦糖色素的添加量

请问各位大侠,药品安慰剂中需要用到焦糖色素,请问对于它的添加量,有什么具体的要求吗?
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raulsam1984

木虫 (著名写手)

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xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:30
楼主,我之前做过,量是1000ml的最终定容量加入3.4g焦糖色素,至于允许添加量,可以在《中国食品添加剂目录》下面找到。
2楼2013-01-30 10:22:14
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客舟听雨

木虫 (正式写手)

3楼2013-01-30 14:11:55
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客舟听雨

木虫 (正式写手)

曾经很帅

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感谢参与,应助指数 +1
xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:35
3.4g焦糖色素是100ml
4楼2013-01-30 14:12:27
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fengweizhu2

新虫 (初入文坛)

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xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:39
同样是焦糖色素,其生产工艺、颜色浓淡不同。具体添加量取决于:(1)受试药物的颜色深浅,安慰剂应尽可能与受试药物一致;(2)食品添加剂使用卫生标准中对相应类型食品的用量规定(如药品的颗粒剂可参照固体饮料),焦糖色素的安全性还是比较高的。建议固定所用焦糖色素的来源。
5楼2013-02-08 12:26:11
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fengweizhu2

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:43
同样是焦糖色素,其生产工艺、颜色浓淡不同。具体添加量取决于:(1)受试药物的颜色深浅,安慰剂应尽可能与受试药物一致;(2)食品添加剂使用卫生标准中对相应类型食品的用量规定(如药品的颗粒剂可参照固体饮料),焦糖色素的安全性还是比较高的。建议固定所用焦糖色素的来源。
6楼2013-02-08 12:27:26
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bbcsz

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


xiaoxiao270: 金币+1 2013-02-08 16:37:47
添加量:安全性和一致性,安全性第一。
7楼2013-02-08 13:43:33
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