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shaozheyun
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注册: 2010-03-01
专业: 食品科学基础
[交流]
三文鱼油保存
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我买了三文鱼油,要做抗氧化实验的,该怎么保存呢?冷藏(4℃)还是冻藏(-20℃)?求指导
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1楼
2013-01-26 20:15:38
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shurazen
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专业: 食品科学基础
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
充氮并保持气密性,低温就可以了,不一定要冷冻
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藏巧于拙,寓清于浊
2楼
2013-01-26 22:22:55
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ututut
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专业: 食品科学基础
氮气避光,-20度。
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3楼
2013-01-27 07:52:24
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lovibond
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专业: 食品科学基础
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小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
冲氮,低温,避光,所以除了楼上二位所说,你再套个不透光的深色袋子吧
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充实的活着!
4楼
2013-01-28 13:12:46
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