| 查看: 745 | 回复: 4 | ||
wangjinghua2001金虫 (初入文坛)
|
[求助]
请指点——果蔬汁含量究竟指什么，怎么定量，依据？
|
刚开始接触食品这个领域，最近再做一个芹菜蔬菜汁的制取。看了一些文献和资料，就更弄不明白了，果蔬汁重要的一项指标--果蔬汁含量到底用什么仪器，什么方法，依据什么，按照什么公式得到的数值啊？实在是糊涂了 ，所以来请教。根据国标，只有柑橘类和山楂果汁有果汁含量的国标检测方法，那么对于其他果蔬汁呢？ 非常非常感谢大家不吝赐教！  |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有226人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
君平莱
铁杆木虫 (职业作家)
- 应助: 1513 (讲师)
- 金币: 5708.9
- 红花: 12
- 帖子: 4085
- 在线: 90.7小时
- 虫号: 2226265
- 注册: 2013-01-07
- 性别: GG
- 专业: 通信理论与系统
2楼2013-01-25 08:25:00
707334794
木虫 (初入文坛)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1891.6
- 散金: 18
- 帖子: 25
- 在线: 14.3小时
- 虫号: 1889967
- 注册: 2012-07-12
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-01-25 19:41:14
wangjinghua2001
金虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 746.2
- 散金: 20
- 红花: 3
- 帖子: 41
- 在线: 25.7小时
- 虫号: 187407
- 注册: 2006-02-17
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-01-26 02:29:02
wangjinghua2001
金虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 746.2
- 散金: 20
- 红花: 3
- 帖子: 41
- 在线: 25.7小时
- 虫号: 187407
- 注册: 2006-02-17
- 专业: 食品科学基础
5楼2013-01-26 02:35:14
5