| 查看: 772 | 回复: 4 | ||
wangjinghua2001金虫 (初入文坛)
|
[求助]
请指点——果蔬汁含量究竟指什么，怎么定量，依据？
|
刚开始接触食品这个领域，最近再做一个芹菜蔬菜汁的制取。看了一些文献和资料，就更弄不明白了，果蔬汁重要的一项指标--果蔬汁含量到底用什么仪器，什么方法，依据什么，按照什么公式得到的数值啊？实在是糊涂了 ，所以来请教。根据国标，只有柑橘类和山楂果汁有果汁含量的国标检测方法，那么对于其他果蔬汁呢？ 非常非常感谢大家不吝赐教！  |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿上海海洋大学083200,303分求调剂
已经有0人回复
-
食品科学调剂交流
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有278人回复
-
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有11人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
09，食品与营养272求调剂
已经有0人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
君平莱
铁杆木虫 (职业作家)
- 应助: 1513 (讲师)
- 金币: 5708.9
- 红花: 12
- 帖子: 4085
- 在线: 90.7小时
- 虫号: 2226265
- 注册: 2013-01-07
- 性别: GG
- 专业: 通信理论与系统
2楼2013-01-25 08:25:00
707334794
木虫 (初入文坛)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1891.6
- 散金: 18
- 帖子: 25
- 在线: 14.3小时
- 虫号: 1889967
- 注册: 2012-07-12
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
3楼2013-01-25 19:41:14
wangjinghua2001
金虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 746.2
- 散金: 20
- 红花: 3
- 帖子: 41
- 在线: 25.7小时
- 虫号: 187407
- 注册: 2006-02-17
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-01-26 02:29:02
wangjinghua2001
金虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 746.2
- 散金: 20
- 红花: 3
- 帖子: 41
- 在线: 25.7小时
- 虫号: 187407
- 注册: 2006-02-17
- 专业: 食品科学基础
5楼2013-01-26 02:35:14
