应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

CyRhmU.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 为什么含有葡萄糖的培养基高温（121摄氏度）会变褐色
52/1返回列表
查看: 3853  |  回复: 16
只看楼主@他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

嗨大眼妹

铜虫 (小有名气)

[求助] 为什么含有葡萄糖的培养基高温（121摄氏度）会变褐色已有3人参与

为什么含有葡萄糖的培养基高温（121摄氏度）会变褐色,为什么都要求115摄氏度灭菌啊，新手求助~~~
回复此楼

» 猜你喜欢
淡定
1楼2013-01-23 08:21:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

maiyayatian

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

那培养基还能用嘛
赞一下 回复此楼
12楼2016-02-06 00:26:24
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答

嗨大眼妹

铜虫 (小有名气)
具体发生的什么反应啊
赞一下 回复此楼
淡定
2楼2013-01-23 08:23:12
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

seakung

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
laozuzunzhe: 金币+3, 鼓励应助！ 2013-01-23 10:21:02
应该是发生了羰氨反应，是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，看看你的培养集中是否有氨基酸或蛋白质类的成分，和葡萄糖在一起灭菌会发生羰氨反应
赞一下(2人) 回复此楼
3楼2013-01-23 08:43:22
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

嗨大眼妹

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by seakung at 2013-01-23 08:43:22
应该是发生了羰氨反应，是羰基化合物（还原糖类）和氨基化合物（氨基酸和蛋白质）间的反应，经过复杂的历程最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精或称拟黑素，看看你的培养集中是否有氨基酸或蛋白质类的成分，和 ...

有蛋白胨，葡萄糖单独加热怎么也不能高温啊，求帮助
赞一下 回复此楼
淡定
4楼2013-01-23 08:47:47
 已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 17 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭