| 查看: 731 | 回复: 4 | ||
Andyma铁虫 (著名写手)
|
[求助]
请教酸价大于2的油，用何方法甲脂化？
|
|
请问各位大侠，在对脂肪酸成分分析时如果其油的酸价大于2时，一般用什么方法对其进行甲酯化？我要处理的样品有近50个，要是按照国标中的方法来弄，除了过程复杂不说，其中有些仪器我们实验室还没有，所以在此想向各位大侠，讨教一个简单一点的用于酸化大于2的甲酯化方法。 谢谢拉！ |
回复此楼» 猜你喜欢
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有125人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有19人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2013-01-14 17:23:36
Andyma
铁虫 (著名写手)
- 应助: 12 (小学生)
- 金币: 3451.1
- 散金: 2316
- 红花: 16
- 帖子: 1405
- 在线: 700小时
- 虫号: 509986
- 注册: 2008-02-23
- 性别: GG
- 专业: 食品科学
3楼2013-01-14 18:18:08
1856029357
金虫 (小有名气)
- 应助: 84 (初中生)
- 金币: 1351.6
- 红花: 3
- 帖子: 161
- 在线: 63.4小时
- 虫号: 2194299
- 注册: 2012-12-18
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2013-01-15 10:34:17
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2013-01-15 10:42:33
20