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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » glucose 和 dextrose的区别
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tdairy09

金虫 (正式写手)

[交流] glucose 和 dextrose的区别

glucose 和 dextrose有什么具体的区别吗
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1楼2013-01-06 20:23:41
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hongyz

铁杆木虫 (正式写手)
★
tdairy09(金币+1): 谢谢参与
树树8013: 应助指数+1, 谢谢解答 2013-01-07 21:39:03
dextrose 为D-glucose （右旋葡萄糖）。大部分时候，二者可以等同，除非要用L-glucose。
赞一下(2人) 回复此楼
2楼2013-01-07 00:39:14
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