| 查看: 310 | 回复: 0 | |||
学无涯zsp银虫 (小有名气)
|
[求助]
FCR测量多酚含量之原理
|
| 关于用FCR测量食品或者其他中的多酚含量,有很多学者用到碳酸钠溶液,也有学者不用(如 JA Vinson),发表文章不少;比色波长也不尽相同(730nm、760nm,这个我可以做个波长扫描倒不是大问题)。现面临选择方法的困扰,请对此方法明白者支招,不限学食品科学的。等待中! |
» 猜你喜欢
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
08600生物与医药调剂,其他方向也可以
已经有1人回复
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有133人回复
钙离子的存在形式
已经有1人回复
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有3人回复
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
331求调剂
已经有2人回复
一志愿西北大学食品工程309分求调剂
已经有2人回复
求助!淀粉-多酚复合物的制备!
已经有5人回复













回复此楼