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yuzhongjian

铁虫 (小有名气)

[求助] 工业发酵菌株的轮换周期!

我公司最近出现了噬菌体的污染,现在想制备一个菌种轮换的制度,就是不知道大约多长时间轮换一次!请高人指点!
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yuzhongjian

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by wgy2007 at 2012-12-31 10:45:16
以前的谷氨酸发酵工厂都是备用几个菌种,出现噬菌体污染后马上更换不同的菌种进行生产,更换周期不好说,不同的菌种噬菌体爆发的周期不确定,建议3-6个月更换一次菌种。关键的问题是要把环境灭菌做好,杜绝活菌排放 ...

嗯,谢谢!现在我们的原因基本确定了,是由于发酵液跑料引起的,消泡剂没有压住泡沫,导致菌液大量的外泄。
6楼2013-01-10 10:08:11
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