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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 膳食纤维与胆固醇、胆汁酸的作用机制
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夏天的风雪儿

铁虫 (初入文坛)

[求助] 膳食纤维与胆固醇、胆汁酸的作用机制

使用含有膳食纤维的食物能降低体内胆固醇的含量，因此可以起到降低血脂的作用，但是，膳食纤维与胆固醇、胆汁酸的作用机制是什么？？？求解啊。。。
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努力加油
1楼 2012-12-26 22:08:03
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夏天的风雪儿

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zhangxingc at 2012-12-27 09:21:25
貌似这一类的问题基本上没有人能说清楚，我曾经悬赏500大洋但收效甚微。今天看到你也做同类型的研究，劝你不要对别人寄予过多的希望。
我是做降胆固醇方面的研究，主要是利用微生物（益生菌）降胆固醇，也是想研究 ...

好的，谢谢。。不过这个问题真的很让人头疼呀。。。
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努力加油
3楼2012-12-27 10:38:26
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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
貌似这一类的问题基本上没有人能说清楚，我曾经悬赏500大洋但收效甚微。今天看到你也做同类型的研究，劝你不要对别人寄予过多的希望。
我是做降胆固醇方面的研究，主要是利用微生物（益生菌）降胆固醇，也是想研究其机理。目前只是找到一个小的方面入手，还不很全面。
祝你能收到想要的答案吧
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IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
2楼2012-12-27 09:21:25
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