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herway

铜虫 (小有名气)

[交流] 关于氨基酸能否灭菌的问题,用实验事实说话(希望做过实验的同学补充) 已有5人参与

关于氨基酸能否高温灭菌的问题,论坛上讨论很多,发现很多虫友都很确定的说不能,其实大家只是断章取义了。关于氨基酸不能高温灭菌,是在加在含有葡萄糖等还原糖的培养基中的情况下可能发生美拉德反应,但如果配成溶液单独高温灭菌后再加入培养基中呢。
    小虫不才,做了个实验,配了100g/L的精氨酸溶液,121℃,灭菌20min,最后测得精氨酸含量为99.84g/L,说明精氨酸在这条件下还是可以灭的,灭完后根据实验要求再加入适量的溶液于培养基中就ok了。
     当然,因为精氨酸小虫试验中要用到所以做了验证实验,其他氨基酸暂时没做,希望虫友们有需要的话按照该思路做个验证实验就ok了,并把实验结果发上来供大家参考。其他氨基酸有空我也会验证的。
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herway

铜虫 (小有名气)

精氨酸 100g/L, 121℃灭菌20min, 测得灭后浓度 99.84g/L
2楼2012-12-25 16:58:33
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hkfgwww

银虫 (正式写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
这顶多是一个对照实验吧,为何不做一个你用的培养基中加入一定含量的精氨酸,然后再测量,是否培养基复杂造成精氨酸测量出现误差还是?
培养基要是为合成培养基的话,还是分开灭菌好。
微生物发酵
3楼2012-12-26 09:02:27
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chshen06188

铜虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
实际生产中也是只把糖液单独灭菌,无机盐和氨基酸是一起灭菌的,不会影响效果。
竹杖芒鞋轻胜马,一蓑风雨任平生。
4楼2013-01-09 08:35:00
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侧耳聆听1993

新虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
请问用什么测氨基酸的含量?

发自小木虫Android客户端
5楼2017-03-29 07:46:29
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shennanxing

铁虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
还是实验证明比哪些可能 大概 吧的靠谱很多,长知识
6楼2018-06-06 14:13:06
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竹子小小

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
当然可以啊,组培的ms培养基不是照样灭
7楼2018-06-07 17:07:28
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