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流星泪

金虫 (小有名气)

[求助] 莫斯利安酸奶里面有活菌吗已有2人参与

学了食品工艺学后,发酵乳要在4℃冷链保存2周左右。光明莫斯利安竟然常温2个月,太神奇了,乳酸菌不是都长疯了,酸奶都酸败了,请问有人了解到底有没有益生菌?
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xijiejie1993

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
11楼: Originally posted by 1921952610 at 2013-02-08 16:01:08
不可能啊。酸奶灭菌后应该就不是酸奶了。应该有活菌的。...

仅有风味和口感的非活菌发酵奶

发自小木虫IOS客户端
20楼2015-12-31 15:48:58
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