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zxg6963470

新虫 (初入文坛)

[求助] 果蔬中va的测定

各位大侠,我想问一下有人做过果蔬中的维生素a测定吗,我发现我做出来的值每次都和文献中各种果蔬的值差很多,我用的方法是国标5009.82的方法,就是做不出来,求指教
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被开膛的杰克

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流 2012-12-26 14:39:52
GB用82的是不是太老了……我没做过VA,我测VC和文献中相差也很多。可能目前也在寻找问题的根源~共勉吧~~
2楼2012-12-22 19:45:26
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