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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 增加干粉流动性的添加剂 评价指标
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hold-hope

铜虫 (小有名气)

[交流] 增加干粉流动性的添加剂 评价指标

如题 现想提高干粉的流动性，请问常用的提高干粉流动性的食品添加剂有哪几种，评价添加后的干粉流动性我指标有哪些？请各位大侠赐教。
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1楼 2012-12-10 09:45:01
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)
★
hold-hope(金币+1): 谢谢参与
可以考虑控制水分，水分低流动性好
指标吗，是否可以考虑用流度来衡量
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2楼2012-12-10 10:01:38
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userhung

禁虫 (文学泰斗)
★
hold-hope(金币+1): 谢谢参与
http://bbs.foodmate.net/thread-44415-1-1.html
赞一下 回复此楼
3楼2012-12-10 10:03:29
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hold-hope

铜虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2012-12-10 10:01:38
可以考虑控制水分，水分低流动性好
指标吗，是否可以考虑用流度来衡量

谢谢指点
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4楼2012-12-10 10:29:26
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hold-hope5楼
2012-12-10 10:40   回复  
引用回帖:
3楼: Originally posted by userhung at 2012-12-10 10:03:29 http://bbs.foodmate.net/thread-44415-1-1.html

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