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汕头大学海洋科学接受调剂
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muduolt

金虫 (小有名气)

[求助] 蛋氨酸结晶精制过程中起泡 已有1人参与

亲们求助:
              小弟近日做蛋氨酸的强制外循环结晶,从晶体形成开始,母液就开始起泡,然后越积越多,最后整个结晶器中几乎全是泡沫了。结晶过程根本无法正常进行下去,最后查看泡沫时,里面有大量的晶体沉积。这是怎么回事啊?会不会是因为里面可能有些大蛋白的原因?(ps:该蛋氨酸可能不纯,里面含有无机盐硫酸钠,不知道是不是这个原因)
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muduolt

金虫 (小有名气)

有人让我将食用油加入作为消泡剂,我不知道会不会对结晶影响。明天先做个小试
6楼2012-12-10 19:48:32
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查看全部 8 个回答

zyz666888

至尊木虫 (著名写手)

轻描淡写

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
nwxjh: 金币+2, 辛苦^_^ 2012-12-09 17:25:44
也是第一次听说,看了一下,应该类似降膜蒸发器吧
查了一个文章,你看看有用吧。
http://mall.cnki.net/magazine/Article/QJSS198406003.htm

起泡我感觉应该和纯度有关系。
洗衣粉水可以吹泡泡玩是因为表面张力的改变,
那你的物料中是不是也有这样的因素呢。
2楼2012-12-07 14:13:02
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morewin12

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖


nwxjh: 金币+1, 感谢交流^_^ 2012-12-09 17:26:03
1、这个我们也碰到过,不过没找到根源,可以通过调整搅拌速度来避免泡沫的产生。估计是搅拌速度快,空气进入晶体团间造成吧。
3楼2012-12-09 09:01:01
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singjiapo88666

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

可能和你的残留酸碱有关系,PH值高了有氨基酸的钠盐成了表面活性剂!!!?
4楼2012-12-09 17:53:36
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