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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 实验/技术 » 高密度发酵技术
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飘零的叶子

新虫 (小有名气)

[求助] 高密度发酵技术 已有1人参与

哪位大侠对高密度发酵比较熟悉啊，最近做的发酵在上罐开始溶氧就一直在120%，6、7内溶氧一直都不变，测菌的OD值也是没有变化，哪位大侠知道是什么原因啊？还有消泡剂对菌的生长影响大不大？如果加多了会不会抑制菌的生长？！
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1楼 2012-12-05 16:10:00
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daiybe

金虫 (小有名气)

daiybe

【答案】应助回帖

从你的表述中(溶氧不变和OD值不变)，我可以肯定一个事实：菌体根本没有在利用碳源，这是菌体不能生长的根本原因。那么我就两个疑问问楼主了，第一，你的发酵配方中是否有碳源或者碳源是否充足？第二，你的发酵配方是否正确？还要看看你的菌种是否有特异性的物质需求，举个例子，毕赤酵母的的发酵中，如果少了生物素，那么也是不会长的。
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爱一个人，比恨一个人难的太多了
18楼2012-12-08 16:36:00
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fan127

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
消泡剂加多了肯定有影响的。至于不生长原因就不好说了。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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2楼2012-12-05 16:19:48
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jiaying613

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
rainwander: 金币+1, 鼓励交流 2012-12-06 16:36:42
是不是转速太高剪切力太大菌死了  消泡剂是泡敌吗  最好不要拿泡敌 那东西太毒了
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3楼2012-12-05 20:57:09
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wadecao

禁虫 (正式写手)
感谢参与，应助指数 +1
amisking: 回帖置顶 2012-12-05 21:37:17
本帖内容被屏蔽
4楼2012-12-05 21:23:09
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