10楼: Originally posted by su2009 at 2012-12-04 08:54:08
谢谢，等做实验了，遇到问题再讨论，多多帮忙啊...

7楼: Originally posted by monkeyet at 2012-12-03 09:07:32
冻干后粉碎比较好，至于粒径大小是有影响的，这个楼主完全可以自己弄点样品过个筛然后做一下嘛，不同样品的要求也不一样的，最好还是亲自试验一下，还可以参照一些相关文献啊。

5楼: Originally posted by hua_iou at 2012-12-01 16:26:30
冻干后粉碎。冻干前粉碎会破坏营养成分，但是冻干前最好经过切片和漂烫。保持口感和色泽。

12楼: Originally posted by su2009 at 2012-12-12 10:38:07
冻干后粉碎 会不会对产品品质有影响啊~比如：色泽...