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xuzhixia2012

金虫 (初入文坛)

[求助] 醋酸加胃蛋白酶法提取鱼皮胶原蛋白复溶的时候为什么很难溶解? 已有1人参与

醋酸加胃蛋白酶法提取鱼皮胶原蛋白,盐析、离心之后胶原蛋白复溶的时候为什么很难溶解?有什么方法使它溶解吗?我之后还要进行透析的,不溶解的话没法透析呀。哪位大侠知道的,帮帮忙,十分感谢!
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supervisor

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

醋酸和胃蛋白酶提取的鱼胶原蛋白是酸溶性胶原蛋白+酶溶性胶原蛋白,所以用你提取时用的醋酸溶液溶解,你可以试试看。
2楼2014-09-04 13:26:04
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