应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 食品着色剂问题求教
52/1返回列表
查看: 1046  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

西门吹雪5835

铁虫 (初入文坛)

[求助] 食品着色剂问题求教

各位大侠，有知道哪种着色剂溶于水后呈现深红色的呢？多谢指教！
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2012-11-23 10:00:31
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zxf2010

金虫 (小有名气)
引用回帖:
7楼: Originally posted by sir_kneighf at 2012-11-26 20:56:11
深红色的话，个人觉得还是胭脂红+β-胡萝卜素比较好，哈哈，亲自配过红枣色的~~

楼主说的红枣色应该是用焦糖色+胭脂红或者诱惑红吧
赞一下 回复此楼
12楼2013-01-04 15:25:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答

lx11939

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
以前看过类似的文件，主要还是用两基色来调，按调色原理来调，但是具体是那种就不记得了
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

西门吹雪5835
2楼2012-11-23 11:08:02
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
胭脂红：红色至深红色粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠檬酸、酒石酸稳定，耐还原性差，遇碱变为褐色。吸湿性强。易溶于水，呈红色。难溶于乙醇。溶于甘油。不溶于油脂。
赞一下 回复此楼

» 本帖已获得的红花（最新10朵）

西门吹雪5835
仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人！
3楼2012-11-23 11:33:00
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

西门吹雪5835

铁虫 (初入文坛)
送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by lx11939 at 2012-11-23 11:08:02
以前看过类似的文件，主要还是用两基色来调，按调色原理来调，但是具体是那种就不记得了

呵呵，还能找到相关文件吗
赞一下 回复此楼
4楼2012-11-23 11:36:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭