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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 考马斯亮蓝测蛋白，含量怎么计算？
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seven9870

新虫 (小有名气)

[求助] 考马斯亮蓝测蛋白，含量怎么计算？

用考马斯亮蓝法测蛋白含量，已测出样品的吸光度值，带入标准曲线回归方程后，得出样品浓度C，问怎么计算样品中的蛋白质百分含量？
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1楼2012-11-21 17:39:43
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wangwenzt

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
8楼: Originally posted by zhouxj at 2012-11-23 23:11:07
这个好办，一直为此类问题而不断强调过，这样计算，62.85*100（倍）*100ml*0.001mg/2000mg，请注意，你一定要保证你给我说的62.85ug/ml计算的是正确的，还不会可将标准曲线的原始数据和测定的具体步骤发过来我给你 ...

没看懂是怎么算的，你帮我也算算吧，我配置的是4%大豆分离蛋白溶液，稀释到400倍，查标准曲线是408ug/ml。最后蛋白浓度是多少啊
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14楼2013-05-06 19:09:34
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zjzjzhujun

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
测的样品应该稀释了的吧，乘以稀释倍数呀
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2楼2012-11-21 20:04:19
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seven9870

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by zjzjzhujun at 2012-11-21 20:04:19
测的样品应该稀释了的吧，乘以稀释倍数呀

假如我用水溶解2g干粉，定容到100ml，然后取5ml定容到10ml作为待测液，测后查得浓度为c1，那么怎么计算那2g干粉中的蛋白质含量呢？是不是c1x2/2x104 x100%？
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3楼2012-11-21 20:57:39
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zjzjzhujun

木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by seven9870 at 2012-11-21 20:57:39
假如我用水溶解2g干粉，定容到100ml，然后取5ml定容到10ml作为待测液，测后查得浓度为c1，那么怎么计算那2g干粉中的蛋白质含量呢？是不是c1x2/2x104 x100%？...

相当于总体积200mL的浓度为C1的溶液 c1x100mLx2/2g x100%
如果C1单位是g/ml，即100C1x100%
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4楼2012-11-22 19:28:45
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