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sjzhang156银虫 (著名写手)
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[求助]
怎样判断黑芝麻是不是染色的
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| 因为黑芝麻可以乌发之类的很多功能，想买点炒着吃。网上说用水泡，黑色的是染色的，然后能用手搓掉皮的是假的。结果自己在超市买了两次每次都有能搓掉皮，露出白色的（水不是黑色，稍微发褐色）。也有人说炒熟的时候掉皮是正常的，不知道该怎么判断了。另外有人说黑芝麻有针尖大小的白点，是不是所有的都这样啊？那位高人指点一下。 |
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钻家，较瘦
- 食品EPI: 2
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- 专业: 食品加工技术
2楼2012-11-19 18:39:09
sjzhang156
银虫 (著名写手)
- 应助: 77 (初中生)
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- 注册: 2010-04-13
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- 专业: 色谱分析
3楼2012-11-19 19:39:33
5楼2012-11-20 08:39:45
