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songwei725

[交流] 蒽酮比色法测定糖类含量

请高手给我讲讲蒽酮比色法测定糖类含量的步骤,其中标准曲线一定是用葡萄糖作吗?我的样品中是其他的糖类物质,能用葡萄糖的标准曲线定量吗?
   谢谢!
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子夜沐光

银虫 (小有名气)

★ ★
calledone(金币+2):谢谢新虫热心参与,欢迎常来!
蒽酮-硫酸法:
标准曲线制作
精密称取干燥恒重的葡聚糖10mg于100mL容量瓶中,加水溶解至刻度,摇匀,即为对照品溶液。精密称取供试品10mg于100mL容量瓶中,加水溶解至刻度,摇匀,为供试品溶液。蒽酮试液:称取蒽酮0.2g,用100mL硫酸溶解,当日配制。精密称取对照品溶液0.2,0.3,0.4,0.5,0.6,0.7,0.8,0.9mL,分别置10mL试管中,用蒸馏水补至1.0mL,于冰水浴中冷却。各管分别加蒽酮试液4mL,摇匀。沸水浴中煮沸10min。冰水浴中冷却10min,以按上述步骤处理过的蒸馏水为空白,620nm处测定吸收值。
样品含量测定
     取供试品溶液0.5 mL,补水至 1mL,加入蒽酮硫酸试剂,按标准曲线制作方法操作,比色测定。

当然可以用葡萄糖作标准品啦
3楼2007-07-05 11:20:16
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l_ys92305

铜虫 (正式写手)

回复

★
calledone(金币+1):谢谢热心参与!
蒽酮比色法应测的是单糖(还原糖),但不一定是葡萄糖。测定时用强酸水解,但应控制好反应条件。
2楼2007-07-04 19:57:22
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