| 查看: 366 | 回复: 2 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
[交流]
蒽酮比色法测定糖类含量
|
|||
|
请高手给我讲讲蒽酮比色法测定糖类含量的步骤，其中标准曲线一定是用葡萄糖作吗？我的样品中是其他的糖类物质，能用葡萄糖的标准曲线定量吗？ 谢谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有278人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
-
086003调剂求助
已经有6人回复
2楼2007-07-04 19:57:22
★ ★
calledone(金币+2):谢谢新虫热心参与,欢迎常来!
calledone(金币+2):谢谢新虫热心参与,欢迎常来!
|
蒽酮-硫酸法： 标准曲线制作 精密称取干燥恒重的葡聚糖10mg于100mL容量瓶中，加水溶解至刻度，摇匀，即为对照品溶液。精密称取供试品10mg于100mL容量瓶中，加水溶解至刻度，摇匀，为供试品溶液。蒽酮试液：称取蒽酮0.2g，用100mL硫酸溶解，当日配制。精密称取对照品溶液0.2，0.3，0.4，0.5，0.6，0.7，0.8，0.9mL，分别置10mL试管中，用蒸馏水补至1.0mL，于冰水浴中冷却。各管分别加蒽酮试液4mL，摇匀。沸水浴中煮沸10min。冰水浴中冷却10min，以按上述步骤处理过的蒸馏水为空白，620nm处测定吸收值。 样品含量测定 取供试品溶液0.5 mL，补水至 1mL，加入蒽酮硫酸试剂，按标准曲线制作方法操作，比色测定。 当然可以用葡萄糖作标准品啦 |
3楼2007-07-05 11:20:16
